Cette methode requiert la venue en Chine du candidat. Une fois sur place, 3 degres seront a passer pour atteindre l'objectif.
1er DEGRE : RENCONTRE ET COHABITATION AVEC LE PEUPLE CHINOIS
A ce premier stade, l'objectif a atteindre est la baisse de l'apetit, on participe alors de pres aux diverses emissions du corps chinois.
Des rots sonores, bouches grandes ouvertes a toute occasion : apres le repas mais aussi face a un inconnu, pendant un massage, au telephone, bref, a tout va!
Aussi, le chinois semble prendre plus de plaisir a manger la bouche ouverte et a aspirer soupes et nouilles dans un grand bruit de sussion...
Les pets quand a eux sont sonores aussi, et pas accidentels! noooon, surtout pas : volontairement et visuellement pousses! Y compris en montant des escaliers se sachant suivis de pres ou dans un wagon lit avec 5 autres personnes.
Ensuite, des curages de nez intempestifs et en public : 1 a 2 phalanges bien enfoncees pour fourailler la mixture, la sortir et la regarder avant de l'ejecter n'importe ou! a croire que les ongles du pouce sont laisses longs uniquement a cet effet!
Pour finir les crachats. Malgre une loi recente les interdisant, le chinois (homme, femme, beau, moche, qu'importe l'age) semble incapable de refreiner cette pulsion, que ce soit au resto, dans un cyber cafe ou encore en transport public. Au meilleur de sa forme, il peut aller le chercher tres loin, dans un raclement de gorge proche du vomissement.
Vous faites la grimace? c'est bon on peut passer a l'etape suivante.
2eme DEGRE : LA DECOUVERTE DE LA GASTRONOMIE CHINOISE
La premiere chose a faire est d'apprendre ce proverbe cantonais par coeur : tout ce qui a 4 pattes et qui n'est pas une table, nous le mangeons.
Vous connaissez les bouchees vapeur, le riz cantonais, le canard laque...MMMM!
Mais il faut venir sur place pour decouvrir la multitude des plats offerts aux papilles! Il faut pour ca se balader dans les ruelles, les marches, feuilleter les livres de cuisine... Quand on decouvre des chats en cage, des stands qui vendent des pates de felins sechees, des boutiques ou tortues, lezards, anguilles, scorpions grouillent vivants dans des bassines en plastique, c'est la qu'on commence a tiquer.
Les intestins enroules sur les brochettes, les cuves pleines de pates de porcs gelatineuses, les soupes de tetes de canards ou de tendons de boeuf, les salades d'estomacs, de coeurs ou encore de pattes de poules, les etals de viandes en plein cagnard ou un serpentin en tissu tournicote pour chasser les mouches complete le tableau...
Vous etes ecoeures? c'est normal et encore on vous passe les odeurs...
3eme DEGRE : LE GRAND FINAL
Cette derniere etape necessite de s'eloigner de la ville et d'aller harpenter les ruelles des villages. C'est ainsi, qu'au detour d'une rue, encore emerveille des rizieres alentour, vous aurez peut etre la chance de tomber sur une scene de vie rafraichissante dans cette chaleur moite de mousson. Vous pourrez alors observer admiratif avec quelle agilite un paysan parvient a plonger un chien adulte mort dans une cuve de liquide bouillant sans se bruler! Et tout ca sans trebucher sur le 2e chien qui attend au sol son tour, la gorge fraichement ouverte....
On a beau savoir que ca existe, le voir en vrai est particulierement efficace!
Et, c'est ainsi, que moi qui etait reputee une dingue de la cuisine chinoise (cf edito..) commence, qui l'eut cru, a en etre quelque peu degoutee...
Enfin heureusement il me reste les litchees!! |
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